IV Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów - 26.10.2018

IV Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów

---

JURY - ORGANIZATOR

Konkurs zagości po raz czwarty w pięknej i gościnnej stolicy Dolnego Śląska – Wrocławiu.

Organizatorem wydarzenia jest Fundacja Polish Prestige Hotels przy wsparciu finansowym Gminy Wrocław. Impreza odbędzie się w dniu 26 października 2018 roku (piątek) w Haston Congress Center we Wrocławiu przy ul. Irysowej 1-3.

Nad prawidłowym przebiegiem zmagań konkursowych będzie czuwać Jury w doborowym składzie. Ekspertami oceniającymi efekty pracy kucharzy będą: Jerzy Pasikowski, Robert Sowa, Marcin Budynek, Giancarlo Russo, Wiesław Bober, Theofilis Vafidis, Jarosław Walczyk, Dariusz Struciński, Michał Chrapowicz oraz Karol Okrasa  jako juror prowadzący.

Zgłoszenia do dnia:  12 październik 2018, do godz: 24.00.

 

---

NAGRODY

W konkursie będzie uczestniczyło 8 drużyn kucharskich składających się z szefa i pomocnika, wyłonionych na podstawie konkursu zgłoszeń. Kucharze rozpoczną swoje zmagania 26 października o godzinie 8.00 a zakończą około godziny 15.00.

Nagrodą w konkursie za zajęcie I miejsca jest 1000,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe , za zajęcie II miejsca 700,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe i za zajęcie III miejsca 300,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe.

---

TEMAT

Konkurencja dla szkół:

Danie główne – antrykot b/k z w ilości 200 g na porcję, dodatek obowiązkowy świeże śliwki, orzechy włoskie (mogą być wyłuskane i obrane ze skórki) oraz dowolny biały ser.

---

ZGŁOSZENIA DO KONKURSU

Wszystkich zainteresowanych udziałem w konkursie prosimy o przesłanie zgłoszenia konkursowego na formularzu zgłoszeniowym na adres: konkursmlodych@haston.pl

Informacje dodatkowe:

F&B Manager - Haston City Hotel - Sylwester Wójciak

tel. +48 071 32 09 721, mob. 0 506 006 117

 

 

 

 

REGULAMIN KONKURSU [ POBIERZ ]

FORMULARZ ZGŁOSZENIA [ POBIERZ ]