Podaruj prezent Więcej»

Czas lokalny

Aktualności

VI Ogólnopolski Konkurs "Kulinarny Rajd Mistrzów w Haston City Hotel" 10.11.2017

Kulinarny Rajd Mistrzów

TERMIN, SKŁAD JURY

Konkurs zagości po raz szósty w pięknej i gościnnej stolicy Dolnego Śląska – Wrocławiu.

Organizatorem wydarzenia jest Haston City Hotel wraz z Komisją Gastronomiczną Polish Prestige Hotels, przy merytorycznym wsparciu Klubu Szefów Kuchni. Impreza odbędzie się w dniu 10 listopada 2017 roku (piątek) w Haston Congress Center we Wrocławiu przy ul. Irysowej 1-3.

Nad prawidłowym przebiegiem zmagań konkursowych będzie czuwać Jury w doborowym składzie. Ekspertami oceniającymi efekty pracy kucharzy będą: Jerzy Pasikowski, Robert Sowa, Marcin Budynek, Giancarlo Russo, Wiesław Bober, Theofilis Vafidis oraz Karol Okrasa  jako juror prowadzący.

Zgłoszenia do dnia:  30 październik 2017.


NAGRODY

W ogólnopolskim konkursie będzie uczestniczyło 12 drużyn kucharskich składających się z szefa i pomocnika, wyłonionych na podstawie konkursu zgłoszeń. Kucharze rozpoczną swoje zmagania 10 listopada o godzinie 9.00 a zakończą około godziny 15.00.

Nagrodą w konkursie za zajęcie I miejsca jest 7000,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe , za zajęcie II miejsca 5000,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe i za zajęcie III miejsca 3000,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe.


TEMAT

Tematem bieżącej edycji konkursu jest: 

Konkurencja sprawnościowa – czas trwania 5 minut;

Szef Ekipy wspólnie z kucharzem przygotowują sos drobiowy na białym winie ze śmietanką w formie glace (bez zaciągania mąką): szalotka obrana 2 sztuki, masło 60 g, śmietanka 30% 80 ml, Fond drobiowy w płynie CHEF 200 ml, wino białe typu chardonnay 80 ml, sól i biały świeżo zmielony pieprz

Konkurencja podstawowa:

przekąska ciepła – filet z sandacza, boczek wędzony nie parzony b/ż, dowolny produkt CHEF, szczypiorek

danie główne – mały filet ze strusia*, langustynki (mogą być obrane i mogą być mrożone), dowolny produkt CHEF, brandy

* mały filet ze strusia do konkurencji zapewnia Organizator za pośrednictwem firmy: Strusia Kraina & MOBAX Sp.j z Katowic [ http://strusiakraina.pl ]


UROCZYSTA GALA

Zwieńczeniem całodniowej rywalizacji uczestników konkursu będzie uroczysta Gala połączona z ogłoszeniem wyników oraz wręczeniem nagród i dyplomów.

Wieczorną imprezę uświetni swoim występem Gość specjalny - Gwiazda polskiej muzyki rozrywkowej.


ZGŁOSZENIA DO KONKURSU

Wszystkich zainteresowanych udziałem w konkursie prosimy o przesłanie zgłoszenia konkursowego na formularzu zgłoszeniowym na adres: konkurs@haston.pl

Informacje dodatkowe: Haston City Hotel, tel. +48 071 32 09 720, mob. 0 512 71 90 63;

REGULAMIN KONKURSU [ POBIERZ ]

FORMULARZ ZGŁOSZENIA [ POBIERZ ]

 

 


Serdecznie zapraszamy!

Zapraszamy również na: III Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów - 10.11.2017 r.

Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów

Konkurencja dla szkół:

Danie główne – schab wieprzowy z/k (kość musi znaleźć się w ciekawej formie na talerzu razem z daniem konkursowym), gruszka, ser żółty wędzony

Więcej informacji pod adresem: [ LINK ]



FILMY Z POPRZEDNICH EDYCJI:

Galeria zdjęć

III Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów - 10.11.2017

2017-10-15

III Wrocławski Kulinarny Rajd Młodych Mistrzów 10.11.2017

Czytaj więcej
VI Ogólnopolski Konkurs "Kulinarny Rajd Mistrzów w Haston City Hotel" 10.11.2017

VI Ogólnopolski Konkurs "Kulinarny Rajd Mistrzów w Haston City Hotel" 10.11.2017

2017-09-14

VI EDYCJA OGÓLNOPOLSKIEGO KONKURSU - KULINARNY RAJD MISTRZÓW W HASTON CITY HOTEL Konkurs zagości po raz szósty w pięknej i gościnnej stolicy Dolnego Śląska – Wrocławiu. Organizatorem wydarzenia jest Haston City Hotel wraz z Komisją Gastronomiczną Polish Prestige Hotels, przy merytorycznym wsparciu Klubu Szefów Kuchni. Impreza odbędzie się w dniu 10 listopada 2017 roku (piątek) w Haston Congress Center we Wrocławiu przy ul. Irysowej 1-3. Nad prawidłowym przebiegiem zmagań konkursowych będzie czuwać Jury w doborowym składzie. Ekspertami oceniającymi efekty pracy kucharzy będą: Jerzy Pasikowski, Robert Sowa, Marcin Budynek, Giancarlo Russo, Wiesław Bober, Theofilis Vafidis oraz Karol Okrasa  jako juror prowadzący.

Czytaj więcej
Żużel - The World Games - Wrocław - Haston City Hotel

Żużel - The World Games - Wrocław - Haston City Hotel

2017-07-27

Żużel - The World Games - Wrocław - Haston City Hotel   Wrocławski Stadion Olimpijski gości podczas X Światowych Igrzysk Sportowych dwie dyscypliny „na zaproszenie”. W poniedziałek, 25 lipca, zakończyła się rywalizacja w futbolu amerykańskim, a w sobotę - 29 lipca emocje czekają kibiców żużla.      

Czytaj więcej

Za nami wyjątkowy Bal Sylwestrowy w Haston City Hotel!

2017-01-03

Za nami wyjątkowy Bal Sylwestrowy w Haston City Hotel! Dziękujemy za wspólną zabawę, tym którzy powitali z nami Nowy Rok ... byliście prawdziwymi Gwiazdami. Do zobaczenia z rok!

Czytaj więcej

Prawdziwy Bal Sylwestrowy 2016/2017 w Haston City Hotel

2016-11-23

Rozpoczynamy o godzinie 20.00.   Prawdziwy Bal Sylwestrowy 2016/2017 w Haston City Hotel. Serdecznie zapraszamy na niepowtarzalny Bal Sylwestrowy w Haston City Hotel!!! Cena zawiera: Koncert Gwiazdy polskiej muzyki rozrywkowej Pokaz sztucznych ogni na powitanie Nowego Roku Wyśmienite menu Alkohol (Open Bar) Przez całą noc Gościom towarzyszyć będzie niezwykła muzyka zespołu WIWAT TRIO. Cena: 2000 zł / para (oferta bez noclegu)

Czytaj więcej

Haston City Hotel - Najnowszy film pokazujący możliwości hotelu Haston City Hotel

2016-11-01

Serdecznie zapraszamy do obejrzenia filmu pokazującego możliwości Hotelu oraz Centrum Konferencyjnego.

Czytaj więcej
Siatkarskie emocje za nami

Siatkarskie emocje za nami

2016-02-15

Eksperci sa zgodni: Skra Bełchatów powstała jak feniks z popiołów.

Czytaj więcej
EUROPEAN SNOOKER CHAMPIONSHIPS 2016 - WROCŁAW 2016

EUROPEAN SNOOKER CHAMPIONSHIPS 2016 - WROCŁAW 2016

2016-02-08

Zawodnicy tego najtrudniejszego sportu na świecie rozegrają turniej w Haston City Hotel.

Czytaj więcej

Best Hotel Award 2015

2015-04-21

Haston City Hotel otrzymał nominację w kategorii ogólnopolskiej Best Hotel Award 2015 - Konferencje. Serdecznie dziękujemy za okazane nam zaufanie oraz prosimy o głosy!

Czytaj więcej
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij