VII Ogólnopolski Konkurs Kulinarny "Kulinarny Rajd Mistrzów w Haston City Hotel" - 26.10.2018
* * * *
WYNIKI KWALIFIKACJI
Nazwa obiektu | Miasto | |
1 | Airport Hotel Okęcie | Warszawa |
2 | Hotel Park - Poznań | Poznań |
3 | Pałac Rozalin | Rozalin |
4 | Restauracja Studnia Smaków | Elbląg |
5 | Hotel Centrum Sosnowiec | Sosnowiec |
6 | Hotel DeSilva Premium | Poznań |
7 | Brasserie Warszawska | Warszawa |
8 | Hotel Piano | Lublin |
9 | IBB Andersia Hotel | Poznań |
10 | Brasserie Warszawska | Warszawa |
11 | Hotel Natura Mazur | Warchały |
12 | Hotel Słoneczny Młyn | Bydgoszcz |
REZERWA | Akademia Kulinarna MB Consulting | Bystrzyca Kłodzka |
Gratulujemy!
TERMIN, SKŁAD JURY
Konkurs zagości po raz szósty w pięknej i gościnnej stolicy Dolnego Śląska – Wrocławiu.
Organizatorem wydarzenia jest Haston City Hotel wraz z Komisją Gastronomiczną Polish Prestige Hotels, przy merytorycznym wsparciu Klubu Szefów Kuchni. Impreza odbędzie się w dniu 26 pażdziernika 2018 roku (piątek) w Haston Congress Center we Wrocławiu przy ul. Irysowej 1-3.
Nad prawidłowym przebiegiem zmagań konkursowych będzie czuwać Jury w doborowym składzie. Ekspertami oceniającymi efekty pracy kucharzy będą: Jerzy Pasikowski, Robert Sowa, Marcin Budynek, Giancarlo Russo, Wiesław Bober, Theofilis Vafidis, Jarosław Walczyk, Dariusz Struciński, Michał Chrapowicz oraz Karol Okrasa jako juror prowadzący.
Zgłoszenia do dnia: 15 październik 2018, do godz: 24.00.
NAGRODY
W ogólnopolskim konkursie będzie uczestniczyło 12 drużyn kucharskich składających się z szefa i pomocnika, wyłonionych na podstawie konkursu zgłoszeń. Kucharze rozpoczną swoje zmagania 26 października o godzinie 9.00 a zakończą około godziny 15.00.
Nagrodą w konkursie za zajęcie I miejsca jest 7000,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe , za zajęcie II miejsca 5000,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe i za zajęcie III miejsca 3000,00 zł brutto plus nagrody rzeczowe.
TEMAT
Tematem bieżącej edycji konkursu jest:
Konkurencja sprawnościowa:
Wykonanie 10 zrazów zawijanych (wygrywa ta drużyna która wykona prawidłowo w najkrótszym czasie 10 porcji). Do wykonania potrzebna będzie 1.500 g skrzydło wołowe z linii Uczta Qulinarna, boczek wędzony b/ż plastrowany Sokołów w ilości 20 plasterków na ekipę, musztarda Winiary, majeranek otarty, cebula obrana 4 sztuki (każda drużyna przywozi ze sobą sprzęt do wykonania zrazów – noże, tłuczek i inny niezbędny sprzęt oraz szpagat do zawinięcia zrazów) .
Konkurencja główna:
Dowolny produkt do użycia w przystawce ciepłej jak i dowolny drugi (nie ten sam co w przystawce) do dania głównego wybrany spośród dwóch elementów wołowiny – rostbef b/k z linii Uczta Qulinarna (1.500 g) i Cuvette z linii Uczta Qulinarna (1.500 g) PLUS dowolny produkt z linii CHEF do każdego z dań (przystawka i danie główne).
Produkty z linii Uczta Qulinarna oraz z linii CHEF - zapewnia Organizator.
UROCZYSTA GALA
Zwieńczeniem całodniowej rywalizacji uczestników konkursu będzie uroczysta Gala połączona z ogłoszeniem wyników oraz wręczeniem nagród i dyplomów.
Wieczorną imprezę uświetni swoim występem Gość specjalny - Gwiazda polskiej muzyki rozrywkowej.
ZGŁOSZENIA DO KONKURSU
Wszystkich zainteresowanych udziałem w konkursie prosimy o przesłanie zgłoszenia konkursowego na formularzu zgłoszeniowym na adres: konkurs@haston.pl
Informacje dodatkowe: Haston City Hotel, tel. +48 071 32 09 720 / 721, mob. 506 006 117 lub 512 71 90 63;
REGULAMIN KONKURSU [ POBIERZ ] - dostępny
FORMULARZ ZGŁOSZENIA [ POBIERZ ] - dostępny
Z A P R A S Z A M Y
W S T Ę P W O L N Y
FILMY Z POPRZEDNICH EDYCJI:
Photo Gallery
Żużel - The World Games - Wrocław - Haston City Hotel
7/27/2017
Żużel - The World Games - Wrocław - Haston City Hotel Wrocławski Stadion Olimpijski gości podczas X Światowych Igrzysk Sportowych dwie dyscypliny „na zaproszenie”. W poniedziałek, 25 lipca, zakończyła się rywalizacja w futbolu amerykańskim, a w sobotę - 29 lipca emocje czekają kibiców żużla.
MoreZa nami wyjątkowy Bal Sylwestrowy w Haston City Hotel!
1/3/2017
Za nami wyjątkowy Bal Sylwestrowy w Haston City Hotel! Dziękujemy za wspólną zabawę, tym którzy powitali z nami Nowy Rok ... byliście prawdziwymi Gwiazdami. Do zobaczenia z rok!
MorePrawdziwy Bal Sylwestrowy 2016/2017 w Haston City Hotel
11/23/2016
Rozpoczynamy o godzinie 20.00. Prawdziwy Bal Sylwestrowy 2016/2017 w Haston City Hotel. Serdecznie zapraszamy na niepowtarzalny Bal Sylwestrowy w Haston City Hotel!!! Cena zawiera: Koncert Gwiazdy polskiej muzyki rozrywkowej Pokaz sztucznych ogni na powitanie Nowego Roku Wyśmienite menu Alkohol (Open Bar) Przez całą noc Gościom towarzyszyć będzie niezwykła muzyka zespołu WIWAT TRIO. Cena: 2000 zł / para (oferta bez noclegu)
MoreHaston City Hotel - Najnowszy film pokazujący możliwości hotelu Haston City Hotel
11/1/2016
Serdecznie zapraszamy do obejrzenia filmu pokazującego możliwości Hotelu oraz Centrum Konferencyjnego.
MoreSiatkarskie emocje za nami
2/15/2016
Eksperci sa zgodni: Skra Bełchatów powstała jak feniks z popiołów.
MoreEUROPEAN SNOOKER CHAMPIONSHIPS 2016 - WROCŁAW 2016
2/8/2016
Zawodnicy tego najtrudniejszego sportu na świecie rozegrają turniej w Haston City Hotel.
MoreBest Hotel Award 2015
4/21/2015
Haston City Hotel otrzymał nominację w kategorii ogólnopolskiej Best Hotel Award 2015 - Konferencje. Serdecznie dziękujemy za okazane nam zaufanie oraz prosimy o głosy!
More